La référence française du café de spécialité
Cupgrade est la communauté française qui note le café dans la tasse — et distingue les établissements d'exception par la Plaque Cupgrade.
Des passionnés qui évaluent chaque tasse avec rigueur et honnêteté. Leur expertise collective construit la seule notation vraiment indépendante du café de spécialité en France.
De Primo Ascolto à Gran Maestro — quatre niveaux pour reconnaître et valoriser votre palais.
Devenir Cupgrader
Espresso, filtre, V60, cappuccino — tout ce qui est préparé à la main par un barista est éligible. Capsules exclues.
Anti-capsule
30 secondes. Votre ressenti, la technique, le barista. Chaque notation est anonyme et contribue au score de l'établissement.
Anonyme · Honnête
Les établissements d'exception reçoivent la Plaque Cupgrade — décernée par la communauté, sans intérêt commercial.
Label indépendantDès qu'un café est préparé à la main — par un barista, un boulanger, un restaurateur ou un torréfacteur — il peut être noté dans l'app. Capsules et distributeurs exclus.
Une règle unique :
le café doit être mis en œuvre sur une machine traditionnelle. Distributeurs automatiques et capsules ne sont pas éligibles.
Télécharger l'app et commencer à noter →
"Comme une étoile Michelin,
décernée par la communauté."
Fondée sur des milliers de notations indépendantes, la Plaque Cupgrade est la seule distinction décernée exclusivement par les amateurs — sans influence commerciale, sans jury opaque.
Chaque année, la communauté Cupgrade se réunit pour célébrer les établissements d'exception et décerner les Plaques lors d'une soirée de prestige. Un moment unique, filmé, suivi par la presse spécialisée.
Candidater pour 2027Les établissements notés par la communauté. En or, les lauréats de la Plaque Cupgrade. En vert, les partenaires référencés.
Ouvrir l'app →
Pour les coffee shops, torréfacteurs, boulangeries et salons de thé qui souhaitent être référencés et reconnus par la communauté.
Gratuit, sans inscription. Disponible sur iPhone et Android en 30 secondes — directement depuis votre navigateur.
